LOHAN
TUZLU YOĞURT ; KAHVALTI ,MEZELER VE YEMEK TARİFLERİ
Lohan
Tuzlu yoğurt , evinizde her zaman hazır.
Ürünümüz
tuzlu olduğu için, yemek ve mezelerde tuz eklenmemesi tavsiye edilir.
Tuzlu Yoğurt pişirme esnasında kesilme yapmaz, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Lohan
Kabak Boraniyesi
Yoğurtlu
Sulu Yemek
·
250 gram et ( isterseniz etsiz de
yapabilirsiniz)
·
500 gram kabak ( kış kabağı veya yaz
kabağı veya ıspanak ile de
yapabilirsiniz )
·
1 Baş Soğan
·
1 Baş Sarımsak
·
1 Su bardağı haşlanmış nohut
·
1 kahve fincanı zeytinyağı (isteğe göre
artılırıp, azaltılabilir)
·
1 lt sıcak içme suyu
·
3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt
Sos
·
1 kahve fincanı zeytinyağı
·
1 tatlı kaşığı nane
·
1 kahve kaşığı toz biber (acı veya tatlı)
·
¼ kahve kaşığı karabiber
Yapılışı
Etimizi iyice pişirdikten sonra üzerine ;
zeytinyağı,doğranmış soğan ve sarımsak ile soteleyip pişiriyoruz. Devamında kazanımıza
doğranmış kabaklarımızı, haşlanmış nohutumuzu ekliyoruz.
Sıcak suyumuz ekleyip, pişiriyoruz. Kabaklarımız
pişince (yumuşayınca) üzerine tuzlu
yoğurtumuzu ekliyoruz ve özleşene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Sos
Hazırlama
Küçük bir tavada; 1 fincan zeytinyağını ısıtıp (çok
kızdırmadan) içine 1 tatlı kaşığı nane, isteğe göre karabiber ve toz biber
ekliyoruz ve ocağımızı söndürüyoruz.
Tabaklarda yemeğimizi servis ederken üzerine soslu
karışımdan 1-2 tatlı kaşığı döküyoruz.
Afiyet Olsun
Lohan
Tuzlu Yoğurt Çorbası
Çorba
·
4 yemek kaşığı pirinç
·
1.5
lt sıcak su (7 su bardağı )
·
3 kaşık tuzlu yoğurt
Sos
·
1 kahve fincanı zeytinyağı
·
1 tatlı kaşığı nane
Pirinci yıkayıp, kazana alıp az suda haşlıyoruz,
pirinç pişince üzerine 3 kaşık tuzlu yoğurt ve sıcak suyu ekleyip ,
özdeşleşinceye kadar pişirilir.
Sos Hazırlama
Küçük
bir tavada; 1 fincan zeytinyağını ısıtıp (çok kızdırmadan) içine 1 tatlı kaşığı
nane, ekliyoruz ve ocağımızı söndürüyoruz.
Çorbayı kaselerde servis ederken üzerine soslu
karışımdan 1-2 tatlı kaşığı döküyoruz.
Afiyet Olsun
- Ürün Kodu: TYOG6003
