Sale
Stokta var
0 yorum
₺450,00 ₺550,00
Satın almak için gerekli puan: 5
-
+
LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt, %100 Keçi Sütü , Net 600 gram X 2 Adet
Kış Yoğurdu, Sınırlı Miktarda Üretildi
Mart Nisan 2024 Yeni Üretim

Yerli Üretim , %100 doğal, Ev Yapımı, Odun ateşinde, bakır kazanlarda pişirildi

Hakiki tuzlu yoğurt, bahar aylarında meralarda otlayan keçilerin sütünden hazırlanır.
LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt ; yağı alınmamış günlük keçi sütü, odun ateşinde, bakır kazanlarda pişirildikten sonra, keçi yoğurt ile mayalanır. Mayalanan yoğurda tuz eklenip, ağır ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir ve cam kavanozlara doldurulur.

Keçi sütünden yapılan tuzlu yoğurdun özelliği; beyaz renkli, kıvamlı ve pütürsüz olmasıdır. 
Tadı hafif ekşimsi, koyuluğu katı, ağzınıza aldığınızda damağınıza kaymak lezzeti yayılır.
Keçi sütü, anne sütüne en yakın süt olup, kalsiyum miktarı inek sütünden daha yüksektir. Keçi sütünün laktoz içeriği daha düşük olup, sindirimi daha kolaydır. A, B1, B2, B3 ve B6 gibi önemli vitaminleri içerisinde barındıran keçi sütü, aynı zamanda magnezyum, selenyum, kalsiyum, fosfor ve demir gibi birbirinden önemli minerallere sahiptir.

LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt Kahvaltı, Yemek, Salata ve Mezelerinize özel lezzet katar
• Kahvaltı ve mezelerde; tuzlu yoğurtun üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilir. İsteğe göre; kuru nane, kırmızı toz biber, kurutulmuş domates eklenebilir.
• Ekmek üzerine sürüp, her öğün tüketebilirsiniz
• Yoğurtlu çorba ve yemeklerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz; yayla çorbası, yoğurtlu çorba, mantı, yoğurtlu patates, yoğurtlu ıspanak , yoğurtlu pırasa ve benzeri yemeklerde süzme yoğurdunuz her zaman hazır.
• Su katarak, yayık tadında ayran olarak da içebilirsiniz

Kavanozlar açılmadığı sürece, 1 yıl boyunca dayanır, serin ve karanlık yerde saklayınız
Kavanoz açıldıktan sonra en üstünü kapatacak kadar sıvı yağ konularak daha iyi korunur ve buzdolabında saklanır.

Net 600 gr X 2 Adet
İçindekiler: Taze Keçi Sütü, kaya tuzu

Afiyet Olsun

LOHAN TUZLU YOĞURT ; KAHVALTI ,MEZELER VE  YEMEK TARİFLERİ

Lohan Tuzlu yoğurt , evinizde her zaman hazır.

Ürünümüz tuzlu olduğu için, yemek ve mezelerde tuz eklenmemesi tavsiye edilir.

Tuzlu Yoğurt pişirme esnasında  kesilme yapmaz, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.


Lohan Tuzlu Yoğurt Kavurması

Günü her saatinde

·         2 Baş Soğan

·         1 Kahve fincanı  Lohan Zeytinyağı (isteğe göre zeytinyağı artırılabilir)

·         1 yemek kaşığı tuzlu yoğurt ( isteğe göre 2 yemek kaşığı da olabilir)

·         1 tatlı kaşığı toz biber ( acı veya tatlı)

Soğan iri doğranıp, üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanlar pembeleşince  üzerine 1 yemek kaşığı tuzlu yoğurt, 1 tatlı kaşık kırmızı toz biber eklenip , bir iki daha karıştırılıp 3-4 dakika pişirilip servis edilir.

Afiyet Olsun

 

 

Lohan Ispanak Borani Mezesi

Meze ve  Kahvaltı

·         500 gram ıspanak

·         1 Baş Soğan

·         1 Baş Kuru Sarımsak

·         1 Kahve fincanı zeytinyağı (isteğe göre artılırıp, azaltılabilir)

·         1 lt sıcak içme suyu (5 su bardağı)

·         3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt

·         1 kahve kaşığı toz biber (acı veya tatlı)

·         ¼ kahve kaşığı karabiber

 

 

Yapılışı

İnce doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağında örselenir, hafif pembeleşince üzerine iri doğranmış taze ıspanak ( sapları ince, yaprakları biraz daha iri doğranmış) eklenir.

Yüksek ateşte pişirilir, kaynara çıkınca altı yarım edilir, 5 dakika kapağı kapatılır. Ispanaklar sönünce üzerine 3 kaşık tuzlu yoğurt , karabiber , kırmızı biber kazanımıza eklenir, 3-4 dakika kısık ateşte pişirilip, meze tabağına alnır. Tabak üzerine yayılıp, üstüne zeytinyağı gezdirilir.

 

Sıcak ve Soğuk tüketilebilir

 

Afiyet Olsun

 

 

 

 

Lohan Ispanak Boraniyesi

Zeytinyağlı Sulu Yemek

·         500 gram ıspanak

·         1 Baş Soğan

·         1 Baş Sarımsak

·         1 Su bardağı haşlanmış nohut

·         1 kahve fincanı zeytinyağı (isteğe göre artılırıp, azaltılabilir)

·         1 lt sıcak içme suyu (5 su bardağı)

·         3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt

 

Yapılışı

İnce doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağında örselenir, hafif pembeleşince üzerine doğrnamış taze ıspanak eklenir.Yüksek ateşte pişirilir, kaynara çıkınca altı yarım edilir, 5 dakika kapağı kapatılıp pişirilir. Ispanaklar sönünce üzerine haşlanmış nohut, 3 kaşık tuzlu yoğurt , 1 lt kaynar su eklenir, yemeğimiz kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirilir

 

Sos

·         1 kahve fincanı zeytinyağı

·         1 tatlı kaşığı nane

·         1 kahve kaşığı toz biber (acı veya tatlı)

·         ¼ kahve kaşığı karabiber

 

Tabaklarda yemeğimizi servis ederken, üzerine soslu karışımdan 1-2 tatlı kaşığı döküyoruz.

Yanında turp ve turşu ile ikram edilir.

Özellikle kış aylarında soğuk algınlığa şifa olur

 

Afiyet Olsun


Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.