Hatay Yöresel Ürünler

-NAR EKŞİSİ

-TUZLU YOĞURT

-YAPRAK SALAMURASI

Lohan Nar Ekşisi ; %100 Doğal ,  El Yapımı Lohan Nar Ekşisi hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.

15kg nardan  ,1kg Lohan Nar Ekşisi elde edilmektedir.

Lohan Nar Ekşimiz sınırlı miktarda üretildi.

Hatay Bölgesi ,nar bahçesinden toplanan narlar, ikiye kesilip, tahta kaşıklarla vurularak narlar tanelenir.  Taneleme işleminin ardından, narın suyu çıkarılır, süzülür.  Nar suyu kazanlara konularak , odun ateşinde saatlerce kaynatılır , üste çıkan köpüğü alınarak , nar suyu muhteşem tatta Lohan Nar Ekşisine dönüşür…

Salata ve köftelerimizin vazgeçilmez tadı 

LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt, %100 Keçi Sütü 

Kış Yoğurdu, Sınırlı Miktarda Üretildi

Yerli Üretim , %100 doğal, Odun ateşinde, bakır kazanlarda pişirildi

Hakiki tuzlu yoğurt, bahar aylarında meralarda otlayan keçilerin sütünden hazırlanır.

LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt ; yağı alınmamış günlük keçi sütü, odun ateşinde, bakır kazanlarda pişirildikten sonra, keçi yoğurt ile mayalanır. Mayalanan yoğurda tuz eklenip, ağır ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir ve cam kavanozlara doldurulur.