Lohan Doğal Tuzlu Yoğurt, %100 Keçi Sütü , Net 600 gram X 2 Adet, 2024

LOHAN TUZLU YOĞURT ; KAHVALTI ,MEZELER VE  YEMEK TARİFLERİ

Lohan Tuzlu yoğurt , evinizde her zaman hazır.

Ürünümüz tuzlu olduğu için, yemek ve mezelerde tuz eklenmemesi tavsiye edilir.

Tuzlu Yoğurt pişirme esnasında  kesilme yapmaz, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Lohan Tuzlu Yoğurt Kavurması

Günü her saatinde

·         2 Baş Soğan

·         1 Kahve fincanı  Lohan Zeytinyağı (isteğe göre zeytinyağı artırılabilir)

·         1 yemek kaşığı tuzlu yoğurt ( isteğe göre 2 yemek kaşığı da olabilir)

·         1 tatlı kaşığı toz biber ( acı veya tatlı)

Soğan iri doğranıp, üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanlar pembeleşince  üzerine 1 yemek kaşığı tuzlu yoğurt, 1 tatlı kaşık kırmızı toz biber eklenip , bir iki daha karıştırılıp 3-4 dakika pişirilip servis edilir.

Afiyet Olsun

Lohan Ispanak Borani Mezesi

Meze ve  Kahvaltı

·         500 gram ıspanak

·         1 Baş Soğan

·         1 Baş Kuru Sarımsak

·         1 Kahve fincanı zeytinyağı (isteğe göre artılırıp, azaltılabilir)

·         1 lt sıcak içme suyu (5 su bardağı)

·         3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt

·         1 kahve kaşığı toz biber (acı veya tatlı)

·         ¼ kahve kaşığı karabiber

Yapılışı

İnce doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağında örselenir, hafif pembeleşince üzerine iri doğranmış taze ıspanak ( sapları ince, yaprakları biraz daha iri doğranmış) eklenir.

Yüksek ateşte pişirilir, kaynara çıkınca altı yarım edilir, 5 dakika kapağı kapatılır. Ispanaklar sönünce üzerine 3 kaşık tuzlu yoğurt , karabiber , kırmızı biber kazanımıza eklenir, 3-4 dakika kısık ateşte pişirilip, meze tabağına alnır. Tabak üzerine yayılıp, üstüne zeytinyağı gezdirilir.

Sıcak ve Soğuk tüketilebilir

Afiyet Olsun

Lohan Ispanak Boraniyesi

Zeytinyağlı Sulu Yemek

·         500 gram ıspanak

·         1 Baş Soğan

·         1 Baş Sarımsak

·         1 Su bardağı haşlanmış nohut

·         1 kahve fincanı zeytinyağı (isteğe göre artılırıp, azaltılabilir)

·         1 lt sıcak içme suyu (5 su bardağı)

·         3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt

Yapılışı

İnce doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağında örselenir, hafif pembeleşince üzerine doğrnamış taze ıspanak eklenir.Yüksek ateşte pişirilir, kaynara çıkınca altı yarım edilir, 5 dakika kapağı kapatılıp pişirilir. Ispanaklar sönünce üzerine haşlanmış nohut, 3 kaşık tuzlu yoğurt , 1 lt kaynar su eklenir, yemeğimiz kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirilir

Sos

·         1 kahve fincanı zeytinyağı

·         1 tatlı kaşığı nane

·         1 kahve kaşığı toz biber (acı veya tatlı)

·         ¼ kahve kaşığı karabiber

Tabaklarda yemeğimizi servis ederken, üzerine soslu karışımdan 1-2 tatlı kaşığı döküyoruz.

Yanında turp ve turşu ile ikram edilir.

Özellikle kış aylarında soğuk algınlığa şifa olur

Afiyet Olsun