Sale
Stokta var
0 yorum
₺385,00 ₺420,00
Satın almak için gerekli puan: 5
-
+
LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt, %100 Keçi Sütü , Net 600 gram X 3 Adet
Kış Yoğurdu, Sınırlı Miktarda Üretildi
Mart Nisan 2024 Yeni Üretim

Yerli Üretim , %100 doğal, Ev Yapımı, Odun ateşinde, bakır kazanlarda pişirildi

Hakiki tuzlu yoğurt, bahar aylarında meralarda otlayan keçilerin sütünden hazırlanır.
LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt ; yağı alınmamış günlük keçi sütü, odun ateşinde, bakır kazanlarda pişirildikten sonra, keçi yoğurt ile mayalanır. Mayalanan yoğurda tuz eklenip, ağır ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir ve cam kavanozlara doldurulur.

Keçi sütünden yapılan tuzlu yoğurdun özelliği; beyaz renkli, kıvamlı ve pütürsüz olmasıdır. 
Tadı hafif ekşimsi, koyuluğu katı, ağzınıza aldığınızda damağınıza kaymak lezzeti yayılır.
Keçi sütü, anne sütüne en yakın süt olup, kalsiyum miktarı inek sütünden daha yüksektir. Keçi sütünün laktoz içeriği daha düşük olup, sindirimi daha kolaydır. A, B1, B2, B3 ve B6 gibi önemli vitaminleri içerisinde barındıran keçi sütü, aynı zamanda magnezyum, selenyum, kalsiyum, fosfor ve demir gibi birbirinden önemli minerallere sahiptir.

LOHAN Doğal Tuzlu Yoğurt Kahvaltı, Yemek, Salata ve Mezelerinize özel lezzet katar
• Kahvaltı ve mezelerde; tuzlu yoğurtun üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilir. İsteğe göre; kuru nane, kırmızı toz biber, kurutulmuş domates eklenebilir.
• Ekmek üzerine sürüp, her öğün tüketebilirsiniz
• Yoğurtlu çorba ve yemeklerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz; yayla çorbası, yoğurtlu çorba, mantı, yoğurtlu patates, yoğurtlu ıspanak , yoğurtlu pırasa ve benzeri yemeklerde süzme yoğurdunuz her zaman hazır.
• Su katarak, yayık tadında ayran olarak da içebilirsiniz

Kavanozlar açılmadığı sürece, 1 yıl boyunca dayanır, serin ve karanlık yerde saklayınız
Kavanoz açıldıktan sonra en üstünü kapatacak kadar sıvı yağ konularak daha iyi korunur ve buzdolabında saklanır.

Net 600 gr  X 3 Adet
İçindekiler: Taze Keçi Sütü, kaya tuzu

Afiyet Olsun

LOHAN TUZLU YOĞURT ; KAHVALTI ,MEZELER VE  YEMEK TARİFLERİ

Lohan Tuzlu yoğurt , evinizde her zaman hazır.

Ürünümüz tuzlu olduğu için, yemek ve mezelerde tuz eklenmemesi tavsiye edilir.

Tuzlu Yoğurt pişirme esnasında  kesilme yapmaz, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.


Lohan Kabak Boraniyesi

Yoğurtlu Sulu Yemek

·         250 gram et ( isterseniz etsiz de yapabilirsiniz)

·         500 gram kabak ( kış kabağı veya yaz kabağı  veya ıspanak ile de yapabilirsiniz )

·         1 Baş Soğan

·         1 Baş Sarımsak

·         1 Su bardağı haşlanmış nohut

·         1 kahve fincanı zeytinyağı (isteğe göre artılırıp, azaltılabilir)

·         1 lt sıcak içme suyu

·         3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt

 

 

Sos

·         1 kahve fincanı zeytinyağı

·         1 tatlı kaşığı nane

·         1 kahve kaşığı toz biber (acı veya tatlı)

·         ¼ kahve kaşığı karabiber

 

Yapılışı

Etimizi iyice pişirdikten sonra üzerine ; zeytinyağı,doğranmış soğan ve sarımsak ile soteleyip pişiriyoruz. Devamında kazanımıza doğranmış kabaklarımızı, haşlanmış nohutumuzu ekliyoruz.

Sıcak suyumuz ekleyip, pişiriyoruz. Kabaklarımız pişince (yumuşayınca)  üzerine tuzlu yoğurtumuzu ekliyoruz ve özleşene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Sos Hazırlama

Küçük bir tavada; 1 fincan zeytinyağını ısıtıp (çok kızdırmadan) içine 1 tatlı kaşığı nane, isteğe göre karabiber ve toz biber ekliyoruz ve ocağımızı söndürüyoruz.

Tabaklarda yemeğimizi servis ederken üzerine soslu karışımdan 1-2 tatlı kaşığı döküyoruz.

Afiyet Olsun

 

 

Lohan Tuzlu Yoğurt Çorbası

Çorba

·         4 yemek kaşığı pirinç

·         1.5  lt sıcak su  (7 su bardağı )

·         3 kaşık tuzlu yoğurt

Sos

·         1 kahve fincanı zeytinyağı

·         1 tatlı kaşığı nane

Pirinci yıkayıp, kazana alıp az suda haşlıyoruz, pirinç pişince üzerine 3 kaşık tuzlu yoğurt ve sıcak suyu ekleyip , özdeşleşinceye kadar pişirilir.

Sos Hazırlama

Küçük bir tavada; 1 fincan zeytinyağını ısıtıp (çok kızdırmadan) içine 1 tatlı kaşığı nane, ekliyoruz ve ocağımızı söndürüyoruz.

Çorbayı kaselerde servis ederken üzerine soslu karışımdan 1-2 tatlı kaşığı döküyoruz.

 

Afiyet Olsun

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.